每一个人都有令自己最敬佩的人，比如老师、交警、环卫工人......而我最敬佩的人是我的家人——爸爸。

我的爸爸是开烧烤店的，他有一双炯炯有神的大眼睛;还有一头漆黑如墨的头发;不知道是天生，还是故意的，每次走路都是大步流星非常自信的样子。

在伊旗，他可是一个出了名的烧烤师傅呢!有许多人光顾“高师傅烧烤”，因为他烤的烧烤看着就让人直流口水。别人向他要羊肉串时，只见他一脚向烧烤架左前方迈出，扒开袋子，快速数了数，然后猛地一拨，一大把生羊肉串完整地出现在他的手掌心里，只见串上的羊肉肥瘦均匀，红白相间。然后他又向后退了一步，把羊肉一把“扔”到火炉上面，羊肉串刚想跑，可是它哪儿也去不了，因为爸爸的手掌已经迅速把羊肉串给死死地抓住了。然后在架子上翻了又翻，翻的时候不时加些辣椒面儿、咸盐等。再翻几下，羊肉串还不死心，每次落下都要跳起，可是最后还是竹篮打水一场空。爸爸烤出的羊肉串外焦里嫩，油滋滋的，外面挂满各种颜色的调料，真是色香味俱全!吃了串儿的顾客都纷纷向爸爸竖起大拇指，夸他这串儿烤得正宗!

这就是我最敬佩的人——我的父亲，一个技艺高超的烧烤师傅。

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